Articolo del 11_04_2022 de il Giornale l’Arena.

Il turismo enogastronomico: un nuovo modo di viaggiare.
Un nuovo trend che sta conquistando un numero sempre crescente di appassionati, alla ricerca di esperienze ed emozioni.
Come si evince dall’articolo, il Veneto è al terzo posto tra i territori più amati dai nuovi enoturisti italiani : attivi, esigenti, innovativi e alla costante ricerca di esperienze dinamiche durante le quali immergersi nel territorio a 360°.
L’enoturismo genera valore economico e crea nuove opportunità di lavoro all’interno del turismo. Da qui la necessità di garantire un’adeguata formazione ai futuri manager del settore, come fatto presente dal Presidente dell’Associazione Donne del Vino Donatella Cinelli Colombini.
Il master biennale Food&Wine Business Management offre un percorso di alta specializzazione per sviluppare strategie di comunicazione per promuovere e valorizzare il patrimonio enogastronomico .

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