Gestire e comunicare la ristorazione del futuro
Il corso biennale mira a fornire tutte le competenze necessarie nei seguenti ambiti:

Food&Beverage Management

Promozione del territorio e valorizzazione dell’offerta enogastronomica

Menu engineering applicato alle unità ristorative e alberghiere

Conoscenza di strategie di vendita e relativi canali per lo sviluppo commerciale
Location Food&Wine Tourism Marketing&Communication
Villorba

I.P.S.S.A.R. Massimo Alberini
Via Franchini, 1
31020 Lancenigo TV


